Capacitação organizada pela Vigilância Sanitária da Secretaria da SaúdeCapacitação organizada pela Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde
09/09/2014 Assessoria de Imprensa
A Secretaria Municipal da Saúde, através da Vigilância Sanitária Municipal - VISA, organizou uma capacitação para os presidentes e vice-presidentes das comunidades e suas respectivas esposas, e também para um responsável de cada estabelecimento cadastrado pela VISA (mercados, CTG, restaurantes, merenda escolar, bares e padarias). Estes participaram de uma capacitação sobre Boas Práticas em Fabricação de Alimentos. Para esta capacitação foi contratado o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial – SENAC, ministrado pela nutricionista Ioná. Formou-se 02 turmas de 30 pessoas cada. Para cada pessoa que participou dos 04 encontros, totalizando 16 horas, será fornecido um certificado pelo SENAC. “Na sensibilização sobre a importância da participação nesta capacitação, a VISA condicionou a participação dos órgãos acima descritos à renovação do Alvará Sanitário como um item indispensável, visto que a não participação implicaria a renovação ou liberação deste, e sem o mesmo o estabelecimento que vende alimento para consumo humano não pode funcionar”, explicou a enfermeira Rejane Conceição de Souza, organizadora do evento.
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